العجينه الهشه
عن الوصفة
العجينه الهشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. للفطائر وجميع المعجنات
المكونات
- 5 كوب دقيق
- 4 معلقه كبيره سكر
- 4 معلقه كبيره خميره
- 4 معلقه كبيره حليب بودره
- 0.5 كوب ماء دافي
- 0.5 كوب حليب دافئ
- 0.5 كوب زبده لينه
- 2 بيضه بدرجه حراره الغرفه
- رشه ملح
طريقة التحضير
-
1
نضع الخميره والسكر مع الماء الدافئ ونتركه عشر دقائق الي ان تتفاعل الخميره ننزل الحليب الدافئ وتقبلهم ونتركها خمس دقائق اخري تختمر
-
2
ثم بعد ذلك ننزل جميع المكونات ونخلطهم جيدا ونبداء في عجن العجين بطريقه جيده الي ان تصبح العجينه ملساء وهشه
-
3
نضعها بطبق تختمر ونغطيها ونضعها في فرن البوتجاز حتي تكون في مكان دافئ ومظلم لمده ساعه
-
4
بعد الساعه نرش الرخامه دقيق ونبداء نفردها ونشكلها بالطريقه المفضله و المحببه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
